覃建生，男，汉族，生于1972年6月，中共党员。现任汉源县委副书记，县人民政府县长、党组书记。
请问一下汉源的特产有那些？
王先生你好：
汉源特产丰富多样，包括但不限于以下几种：
汉源樱桃：四川省雅安市汉源县的特产，具有200多年的栽培历史。汉源樱桃果实宽心脏形，果个中大整齐，梗洼中广，果梗短、粗，果顶较平，缝合线不明显。果面紫红色，有光泽，果皮细薄、光滑，果肉黄色，近核胭脂红色、细嫩、软，汁多，味甜，风味浓。
汉源花椒：被誉为“川味之魂”，已有两千多年的栽培历史，自唐代至清代列为皇室贡品长达1300多年。汉源花椒种植面积超过680万亩，年产花椒6000万公斤。汉源花椒被称为“贡椒”，以其色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口而闻名。
汉源坛子肉：以汉源过年猪猪肉作为原料，制作方法独特而原始。汉源坛子肉为块状，皮与肉不脱离，整体不松散，表面无焦糊状物和杂质附着，呈微黄或金黄色，色泽基本均匀一致，有光泽。咸淡适中、外酥里嫩、肥而不腻、香糯适口、美味鲜香、食用方便，具有独特浓郁而原始的肉香。
汉源雪梨：产区地处横断山脉北段东缘，海拔550-4021米，地貌以高、中山为主。汉源雪梨果形大，倒卵圆形；果皮绿黄色、光滑、有蜡质，果肉白色，果心较小，肉质较细、松脆。
汉源黄果柑：依靠得天独厚的自然条件，具有果实纯天然、花果同树、晚熟、皮薄、无核、甜酸适度、易剥皮分瓣、肉质细嫩、化渣多汁、维生素A、C含量丰富等特点。
这些特产不仅展现了汉源地区的自然资源和农业特色，也是当地文化和美食的重要组成部分。
汉源县农业农村局
2024年5月27日
汉源县农业农村局 2024-05-27 11:23
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